मिनटों में तैयार करें बच्चे के लिए हेल्दी स्कूल टिफिन - स्पाइसी रोटी रोल
आजकल के बच्चे हमेशा जंक फूड खाना पसंद करते हैं। उन्हें परंपरागत भोजन अर्थात रोटी, दाल, चावल, सब्जी के बजाय पिज्जा, बर्गर, डोसा, नूडल्स खाना अधिक भाता है। इसी कारण वे अपने स्कूल टिफिन में भी इसी चीजों की डिमाण्ड करने लगते हैं। कई माता—पिता तो बच्चों की जिद के आगे हार मान कर उसे पूरा भी करते हैं। परंतु, जंक फूड का लगातार सेवन किसी भी दृष्टिकोण से बच्चों के लिए अच्छा नहीं है। इसलिए चलिए आज हम बच्चों के लंच बॉक्स के लिए एक ऐसा चटपटा और झटपट तैयार होने वाला डिश तैयार करते हैं जो उन्हें जरूर पसंद आएगा।
आवश्यक सामग्री
गेहूं का आटा — 200 ग्राम
बटर — 2 चम्मच
काला नमक — 2 चुटकी
गोल मिर्च पाउडर — 2 चुटकी
नमक — 2 चुटकी
टोमैटो सॉस/फ्रूट जैम — 5 चम्मच
आटे में नमक डालकर उसमें हल्का पानी मिलाकर अच्छी तरह गूंथ लें। अब इसे पतली रोटी के आकार में बेल लें। रोटी को पकाकर इसपर हल्का बटर लगा लें ताकि यह मुलायम हो जाए। अब इसके उपर एक ओर टोमैटो सॉस/फ्रूट जैम फैलाकर लगा दें। इस पर से थोड़ा सा काला नमक और गोल मिर्च पाउडर बुरक दें। अब इसे रोल कर लें। आपका रोटी रोल तैयार है। इसे लंच बॉक्स में डालकर पैक कर दें। निश्चय ही यह बच्चे को पसंद आएगा और यह स्वास्थ्यवर्धक भी है। साथ ही जंक फूड की आदतों से दूर भी करेगा।
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