Raw (Green) Mango Mint Chutney
Kacche Aam Pudine Ki Chutney
कैरी पुदीना चटनी
गर्मियों के दिनों में कैरी पुदीने की चटनी सभी को पसंद आती है. तो आज हम कैरी पुदीने की चटनी बनाते है.
आवश्यक सामग्री
कच्चा आम - 1 पीस
पुदीना - 100 ग्राम
हरी मिर्च - 4-5
जीरा - 1 चम्मच
काला नमक - 1 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
बनाने की विधि
आम को छीलकर उसको छोटे छोटे टूकड़ा में काट ले. पुदीना को साफ करके उसकी पत्तिया निकाल ले. मिक्सर जार में आम के टूकड़े, पुदीना के पत्ते, नमक, काला नमक, जीरा, हरी मिर्च आधा कप पानी डालकर बारीक़ पेस्ट तैयार कर ले. चटनी पीसकर तैयार है.इसे पकोड़े के साथ सर्व करे.
एक टिप्पणी भेजें