Bread Pizza Recipe In Hindi ब्रेड पिज़्ज़ा
ब्रेड पिज़्ज़ा खाने में काफी स्वादिष्ट होता है. बच्चे हो या बड़े सभी को ब्रेड पिज़ा बहुत पसंद आता है. तो आएये आज हम काफी कम समय में ब्रेड पिज़ा बनाते है.
आवश्यक सामग्री -
ब्राउन ब्रेड - 4 पीस
शिमला मिर्च - 1 ( बारीक़ काट ले)
स्वीट/बेबी कॉर्न - आधा कप (उबाल ले)
टमाटर - 1 (बारीक़ काट ले)
बटर - 4 चम्मच
चीज/पनीर - 1 कप (कदूकस किया हुआ)
काली मिर्च पाउडर - आधा चम्मच
पिज़्ज़ा साँस - 4 चम्मच
चाट मशाला - 1 चम्मच
क्रीम - 2 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
बनाने की विधि
टापिंग के लिए - एक पैन में आधा चम्मच बटर डालकर गर्म करे. जब बटर गर्म हो जाए तो उसमे बारीक़ कटी शिमला मिर्च, उबला बेबी/स्वीट कॉर्न, काली मिर्च पाउडर, चाट मशाला, नमक डालकर सारी सामग्री को 2 मिनट धीमी आंच पर भूने. जब हल्का पक जाए तो निकालकर प्लेट में रख दे.
ब्रेड सेकना - गैस पर तवा गर्म कर ले. तवा पर हल्का बटर लगाकर ब्रेड सेक ले. सारा ब्रेड सेककर प्लेट में निकाल ले. अब ब्रेड के ऊपर पिज़्ज़ा साँस लगा दे. ऊपर से जो टापिंग के लिए मिश्रण हमने तैयार किया है. उसे थोड़ा लेकर अच्छी तरह फैला दे. क्रीम को भी थोड़ा थोड़ा करके चारो ओर डाल दे. टमाटर को बारीक़ काटकर डाल दे. चीज/पनीर को कदूकस करके इसके ऊपर डाल दे. फिर तवा पर रख दे. सारी ब्रेड के स्लाइस को इसी तरह बनाकर तवा पर 1 मिनट ढककर धीमी आंच पर सिकने दे. ब्रेड पिज़्ज़ा बनकर तैयार है. इसे तवे से निकालकर प्लेट में रखकर सर्व करे.
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