मसाला चाय Masala Tea (Chai) Recipe In Hindi

मसाला चाय  Masala Tea  (Chai)  Recipe In Hindi
How To Make Masala Chai At Home

मसाला चाय हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है. मसाला चाय पीने से सर्दी - जुकाम दूर होती है. सर्दियों में मसाला चाय पीने से शरीर गर्म रहता है. मसाला चाय में पड़ने वाला मसाला घर पर ही मिल जाता है. यह चाय बनाना काफी आसान है. तो आइए आज हम घर पर ही उपलब्ध सामग्री से ही मसाला चाय बनाते है. 

आवश्यक सामग्री 

दूध - 1 कप 

पानी - 1 कप 

चीनी - स्वादानुसार 

चायपत्ती - 1 चम्मच 

साबूत काली गोल मिर्च - 2 -3 

सैफ - 1 चम्मच 

दालचीनी - 1 

 छोटी इलाइची - 2 - 3 

लौंग - 2 

अदरक - 1 /2 इंच 

विधि - मसाला चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी उबलने के लिए डाल दे. अब साबूत काली मिर्च, सैफ, दालचीनी, इलाइची, लौंग को कूट कर पानी में डाल दे. अदरक को छोटे - छोटे टूकड़े करके डाले. धीमी आंच पर पानी को उबलने दे. फिर चायपत्ती, चीनी डाले. जब पानी में चायपत्ती अपना रंग छोड़ने लगे तो दूध डालकर अच्छी तरह पका ले. आपका गरमागरम मसालेदार चाय तैयार है. कप में छानकर पिए.